Ett par mockasiner...

...till surdegslimpor. Snygga och väldoftande. Frågan är om de går att äta också.
En till är i ugnen, bakad i form - ser väldigt lovande ut!

Exakt en vecka av omsorgsfull skötsel gav tillslut dessa fina bröd :)

Edit: Har precis provsmakat och kan konstatera att det blir full pott till dessa fina bröd som i smaken påminner om rallarhalvor bara väldigt mycket saftigare med knaprigt skal - tarvas skarpa tänder! Fem getingar av fem möjliga.

Operation kulturarv, del 2.

Har man inget bättre för sig en dag med halvdåligt väder kan man alltid roa sig med att slå en äng med lie. Till och från var det riktigt dåligt väder till och med så jag fick fly in i redskapsboden och sitta där och trycka när det regnade som värst.

När det hade regnat färdigt blev det varmt som i en bastu och fuktigt! Jag fick sällskap av mängder med flugor som ville in i ögon, näsa och öron... Men jag slog mig tappert vidare genom djungeln av manshögt gräs.

När jag hade slagit halva ängen ungefär började jag räfsa ihop allt gräs i små högar. Först tog jag en del av gräset på en gammal vedkärra för vidare deposition i kärret men efter ett tag kom jag på att det vore roligare att försöka ta rätt på det och göra hö av det på gammalt hederligt sätt.


Sagt och gjort - jag läste om hässjor i Nordisk Familjebok och satte igång att surra ihop min egen hässja. For ut i skogen med sågen i högsta hugg för att få tag i slanor att bygga av. När jag sågade ner dem såg de riktigt stadiga ut men när jag började bygga tycktes de i lite tanigaste laget men jag trodde inte att det skulle bli problem.


När jag hade hässjat höet på den nedre överliggaren hörde jag emellertid ett mystiskt ljud. Inte helt olikt trä som knäcks. Naturligtvis hade en av tvärslåarna som höll uppe den nedre överliggaren knäckts och jag fick snabbt rycka in med en pinne att staga upp med.


Slutresultatet såg riktigt bra ut!


I morse såg hässjan fortfarande snygg ut men när jag kom tillbaka från affären hade höet blåst av den övre sektionen... Blir till att försöka rulla gräset lite bättre och se om det hjälper. Har man gjort rätt ska det översta lagret hö skydda mot regn och vind.



Idag även Dag 1 av surdegsbak. Än så länge är det knappt 1/2 rågmjöl och 1 dl vatten i en stor glasburk.. Inget spännande har hänt men imorgon borde det ha börjat bubbla lite i blandningen.

Mitt trädgårdsland

Dag 6

En regnig dag

Mitt trädgårdsland dag 1.

Vårruset 2011

Folkfest!

Vi firade mammas födelsedag med ett ordentligt rus - närmare bestämt 5 km på 36 respektive 37 minuter.
Är grymt imponerad och stolt och nöjd - gick betydligt mycket bättre än jag trodde innan.
KUL!
Avslutade med picknick i solen som vågade sig fram efter ösregnet med finfina regnbågar som resultat.

Båtpremiär

Vi lyssnade på Doktor Kosmos...

... och tog en tur till Tensta torg.

Skärgårdspåsk

Vi fick ett par riktigt somrigt härliga dager ute på Möja under påskhelgen med shortsväder, yoga i solen, bryggmålning, trädgårdsarbete och påskeld. Med undantag för den lilla slängen av matförgiftning kunde man knappast ha det bättre!

Svettigt

Det innebär en lätt chock att inse att istället för att ha 40 minuter på sig, så borde man ha öppnat cafét för 20 minuter sedan.. Gick runt i grodan ro och trodde att föreställningen började kl 16, fast den visade sig börja kl 15. Fick lov att öppna trots att ingenting var klart, som tur var ingen direkt rusning till att börja med.

Mitt i alltihop tar kvittorullen i kassan slut och ingen ny stod att finna, och kassan ville inte fungera ordentligt utan. Fick skicka vakten på stöld-uppdrag i kassan på andra sidan gatan.

Lite lätt svettigt! Men förutom en tant som surt påpekade att vi borde vara fler som jobbar för att allt tar för lång tid annars (vad nu den personen skulle göra, eftersom vi bara har en kassa. Leta efter kvittorullar kanske) så gick allt bra.

Nu njuter jag av lugnet före stormen innan nästa rusch vid 18-tiden.

Ikväll blir det Bröderna Olsson med tjejerna, kul!

Bruno Banani

Bruno Banani - not for everybody
Haha! <3

Skatteverket gör succé igen

Men åååh jag orkar inte! Fick ett brev från Skatteverket med följande meddelande:
"Skatteverket har fått telefonsamtal från dig gällande debitering den 8 mars 2011. Enligt uppgifter har det den 10 mars fattats ett beslut gällande din debitering för din enskilda näringsverksamhet där debiteringen satts till 7276 kr / månad. Detta är grundat på det du lämnat i din skatte och avgiftsanmälan. [...]"


Mitt e-mail till Skatteverket:
"Jag fick ett brev från [...] med följande meddelande [...].
Vad handlar det här om? Jag har inte ringt till Skatteverket alls någonsin i något ärende. Jag har inte hört något om någon debitering den 8 mars eller överhuvudtaget.
Vad jag vet har jag uppgivit att jag inte kommer att gå med vinst i år.. Jag är mer än förvirrad.
Jag hoppas att någon kan bringa klarhet i det här.

MVH, "

Eh, whut?! Vilken jävla fars...
Se den spännande fortsättningen i nästa avsnitt av Apan vs Skatteverket.

En äggdrink

Bulk med lök

Har en liten äggdrink på lut...
Som vore det inte nog med Goa Grytan (höger), kommer här ytterligare en liten hälsoboost i form av Kalcium-ägg-deluxe här (nedan).
Om man vill vara lika tuff som jag tar man ett ekologiskt ägg med skal och allt och lägger i ett glas och pressar citron över. Sedan låter man det stå och gotta till sig under natten. Mitt har börjat bubbla på ett mystiskt sätt - spännande!
På morgonen ska äggskalet vara upplöst i citronpresset. Man fiskar upp ägget med en sked och gör omelett eller något annat kul. Drinken slurpar man i sig och försöker hålla minen!

En kalciumboost till frukost!





Kalcium-ägg-deluxe

Bakom kulisserna

Hittade den här i stora kylen på jobbet.
Sanningen bakom våra bufféer?









Visade sig vara något så ofarligt som gurka...

Spännande på radio

Kropp & Själ i Sveriges Radio P1 från 8 mars.

Handlar om alternativmedicin kontra skolmedicin, intressant!

http://sverigesradio.se/api/radio/radio.aspx?type=broadcast&id=2949109&codingformat=.m4a&metafile=asx

"Alternativmedicinen betraktas ofta med en stor dos skepsis i Sverige. Åtminstone från skolmedicinens horisont. Samtidigt har utövare och patienter som använder sig av alternativa metoder många gånger tappat förtroendet för vården. En del vågar inte ens tala om för husläkaren att de tar naturmedel. Hur har klyftan och misstänksamheten kunnat bli så här stor? I andra länder i Europa och USA kan naturläkare och konventionella läkare jobba sida vid sida, ofta har alternativmedicinaren också en traditionell läkarutbildning i botten.

Idag tar vi en rejäl titt in i komplementärmedicinens värld. Vi reser till USA där licensierade naturläkare erbjuder primärvård, vi pratar yin och yang med blivande läkare i Sverige och går på alternativmedicinkurs på Karolinska Institutet. Gäster i programmet är Mats Reimer, barnläkare och bloggare, Christina Doctare, läkare och författare, Martin Ingvar, professor och chef för Osher center och Anders Tegnell från Socialstyrelsen."
(http://sverigesradio.se/sida/default.aspx?programid=1272)

Nostalgitripp

Råkade som av en händelse surfa in på Yttermera.se där jag efter att ha klickat runt ett tag fann brev som påstods komma från kändisar, som helt uppenbart inte gjorde det men var ganska roliga ändå...

I diLevas brev finns bland annat följande att läsa:
"Jag är kung på planeten Ookma - bokstavligt talat alltså - sen jag hjälpte invånarna att bekämpa den onde världserövraren Draax i höstas. Det gjorde jag genom att sjunga "Everyone is Jesus" oavbrutet tills han började gråta och åkte därifrån" Haha! I love it!

Jag var på konfirmationsläger på Vässarö 2001, som hade Everyone is Jesus som soundtrack, och var allmänt fantastiskt på alla sätt.
Ett minne som är särskilt förknippat med den här låten är när vi hade en tävling om vilka som kunde göra den bästa pjäsen om julevangeliet - och vinnarna fick framföra sitt bidrag i balettversion till Everyone is Jesus...


Everyone is Jesus - en låt som är omöjlig att inte gilla!

Och glöm nu inte; Allting kan finnas i ägget!

Vårfika

Uteserveringspremiär på Ulriksdals slott

Sveriges Näsflöjtsorkester

Jag äger visserligen ingen näsflöjt men gammal man gör så gott han kan,
man tager vad man haver osv.

Tror ni jag kan bli godkänd för medlemsskap i Sveriges Näsflöjtsorkester?

www.snor.nu

Bockflöjt - en regional variant av blockflöjt som främst finns i Hässelby och som bäst spelas med näsan.

Majonnäs byggde denna kropp

Byxorna på bilden är mina nya byxor som jag fick köpa att ha på jobbet eftersom de gamla blivit för stora. När de nya var helt nya satt de ganska tajt - nu tarvas skärp!

På tal om majonnäs hade jag för någon vecka sen den märkligaste av drömmar.
Jag drömde att jag bodde i ett litet lantligt samhälle, det var idel blåjeans, halmhattar och grässtrån i mungipan. Detta lilla lantliga samhälle terroriserades av en organisation av människor som kallade sig för Ku Klux Majo. Låter kanske lite bekant men inga vita toppiga huvor med hål för ögonen här inte - Ku Klux Majo hade stora majonnäsklickar på huvudet. D toppiga, lite som turbaner. Det var nog egentligen en ganska läskig dröm för den innehöll en hel del jaktscener och smyga omkring och gömma sig, men det var så bisarrt att jag helt enkelt inte kunde vara rädd när jag vaknade.
Däremot kan man ju undra varifrån sånt här kommer...

Dä ä bar' å åk

Idag var det utförsåkning på menyn. En annan har inte åkte skidor på tvären sedan barnsben och fick gå i skidskola hos Daniel.

Snygg skidlärare på Kappruet

Började dagen med att skräckslagen ploga i blå backen men slutade med att susa ner som en riktig proffsåkare med snön i kaskader efter mig. Riktigt riktigt roligt! :D
(Observera att jag ramlade endast en gång, medan Daniel ramlade två gånger)

Med skräck i blick innan första åket från högsta

Att åka lift är alltid lika spännande. Liftvakten sa att vi fick vara beredda på ett litet ryck i början och jag var således beredd på ett litet ryck. Rycket visade sig vara rejält och jag lättade bokstavligen från marken. Trickåkning i knapplift ytterligare en ny extremsport?

När vi åkte hem var solen på väg ner bakom kalfjället. Vackert!
Det är verkligen på det hela taget väldigt snyggt här uppe.

Solen gick visserligen inte ner bakom Sjöbloms dass, men det här var ju inte precis kattskit det heller

Nu sitter jag och gör uppgift i medicinsk grundkurs, om frakturer passande nog... och har precis sett solen dyka ner för kvällen i en explosion av rosa och orange bakom blånande fjäll.

Kvällsutsikt från vardagsrummet

Semestervacation i Fjällen

Jag och Daniel har dragit till fjälls på en vecka. Messlingens fjällby/Baggården där vi båda har varit som barn, dock inte samtidigt.
Det enda färdmedlet som verkligen räknas här uppe är spark. Alla pensionärer åker spark istället för rullator :D Och vi ville ju inte vara sämre.. Igår var vi ute och körde spark i stort sett hela dagen och kollade in min barndoms stuga samt lite i omgivningarna. Nya extremsporten är trickåkning på spark under mer eller mindre kontrollerade former... Klassiska favoriter är kurvtagning på en med och baklängesåkning.
Vi har bekantat oss med lokalbefolkningen (de enda två) som är väldigt pratsamma och trevliga och har två lika pratsamma hundar. Fick tips om bästa utsikten.
Kvällen avslutades i bastun - najs!

Morgonutsikt från köksfönstret

Idag hade vi toppenväder så vi drog iväg i bilen över fjällen till Funäsdalen där vi hyrde längdskidor. Jag köpte en schysst skidjacka hos Dagmars textil - äkta vara! Äkta tanter hela dagen.
Färden tillbaka över fjällen bjöd på otroligt vackra vyer som tyvärr inte riktigt ville fastna på bild. Det är sjukt vit snö här, det ser nästan inte ut som på riktigt.

Funäsdalen

När vi kom hem kastade vi i oss en hastig lunch och gav oss ut i skidspåret. Vi började försiktigt med ett lätt 3 kilometers spår som kändes lagom för två blåbär. Snitthastigheten- hela 4 km/h! Men det var ganska risigt glid så det gick ganska långsamt, även nerför utom där spåren gick ihop och det var lite mer uppkört. Spåret avslutades med en halvbrant backe som slutade på vändplanen vid stugorna och där var det desto bättre glid. Jag plogade desperat utan att få ner farten, fortsatte över planen på ett ben och avslutade uppvisningen med en trippelsaltomortal in i en snödriva. Det blir nog inget Vasalopp i år med andra ord. Möjligen på spark...

Några jäkla typer som blockerade vägen och inte ville flytta sig

Operation kulturarv

Har beställt en ny spännande bok för nya spännande syprojekt...

Önskar mig en upplandsdräkt och det verkar ju inte bättre än att jag får sy en själv. Och vad verkar väl vara en bättre start än en bok som heter just Sy folkdräkt? :)

Nyårsfirandet i bilder

Här kommer det nu äntligen, det som vi alla har väntat på. Det exklusiva, stjärnspäckade fotoreportaget från årets nyårsfirande. Detta år begav vi oss ut i den snötyngda skärgården för att bevittna en storslagen nyårsbankett i eldars gyllene sken.

Röda stugor hukar i eftermiddagssolen utanför den pittoreska lanthandeln.

Den första middagen intogs ute på gärdet i marschallers flammande sken.

Här sitter vi i en specialtillverkad soffa av snö och väntar på att grillen ska bli redo. Till middag denna kväll serverades halstrad beuff d'Hamburg med dressin d'Amerique och Monsieur Heinz bästa sause de tomat. Till det dracks chacolate chaud med lätt slagen grädde.


Det omgivande landskapet erbjöd många spektakulära vyer. Här är utsikten från högplatån där vårt logi var placerat.


Röda bodar i nere i fiskehamnen i den lilla byn Löka.
Isen hade lagt sig i viken men var för svag för att vi skulle våga oss på en utflykt.

I fårhagen lyste nyponen röda som kulörta lyktor i den sista kvällssolen.

Sedan blev det så äntligen dags för den stora nyårsbanketten i stora salen på Chateau de Hardstene...

Förrätten, avokado med skagenröra, har precis dukats fram. I förgrunden syns nyårschampagnen, en mycket charmant Veuve Qlicqout. Man får även en skymt av värdinnans förtjusande huvudbonad i silver prydd med äkta påskfjäder.

Till varmrätt serverades nötstek kokt i öl och örter, med smör- och ostslungad spenat, sparris och gräddsås med örter och vin.
Till detta avnjöts en Mouton Cadet från 2008.

Till dessert en rykande varm kokos- och kardemummadoftande paj med blåbär och hallon, toppad med vaniljsås.

Det var verkligen inte snålt med glitter och glamour. Här syns värdparet i all sin prakt. Daniel har kvällen till ära valt en klädedräkt i ylle och denim. Emma bär en exklusiv klänning i bomull och elastan. Deras hjässor pryds av de mest förtjusande hattar.

Kvällen avslutades ute på gärdet där det som traditionen bjuder skålades i champagne.

Och naturligtvis sköts det salut medan kyrkklockorna ringde in det nya året!

Gott nytt år önskas alla läsare!
Och naturligtvis en fantastisk fortsättning på 2011!